新手包饺子也能100%成功

材料准备，红萝卜，芹菜切成小颗粒状；玉米掰成一颗颗；猪肉剁碎，并加盐，油，酱油腌制半个钟；

我把馅料分成两种，一种是红萝卜玉米猪肉馅。

另一种是芹菜猪肉馅。

饺子的形状也分两种，这种是金元宝，包法：把装了馅的饺子皮对折，在其中一边的边缘涂抹一点水，增强其粘性，两边沾合后，再把两头粘在一起，即可。

另一种包法，也是先把两边对折粘合，再在左右两边往内翻并粘合，重复4次即可。

完成后的形状

不是立刻煮的话，就把它们排列好放在冰箱冷藏。

喜欢蒸饺的话，就把饺子放在蒸炉上，放入水，大火烧开后，再小火蒸20分钟。

喜欢水煮饺子的话，就先把水烧开，沸腾后放入饺子，等饺子浮起来后，再煮6分钟即可，最后加入油，盐，葱花。我的是直接用剩下馅来煮的汤，也很不错。