网红柠檬鸡爪

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用料  

鸡爪 500克
小米椒 8根
绿线椒 2根
蒜末 1头
洋葱 4分之1个
姜丝 少许
香菜 1根
柠檬 1个
花椒 一小把
香叶 3片
料酒 3勺
生抽 5勺
酱油 2勺
蒸鱼豉油 3勺
蚝油 3勺
雪碧 1听
1勺
大料 1朵

网红柠檬鸡爪的做法  

  1. 鸡爪剪掉指甲,用刀劈开。                                      放入锅中,加花椒、大料、香叶、料酒煮12分钟。

    网红柠檬鸡爪的做法 步骤1
  2. 凉水洗净后放入冰水中,可放进冰箱冷藏半小时后捞出。

    网红柠檬鸡爪的做法 步骤2
  3. 备好图上所有材料(蒜末、洋葱丝、小米椒、线椒、姜丝、柠檬片、香菜段)一听雪碧。                 准备泡鸡爪用的汁水:1听雪碧、5勺生抽、3勺蒸鱼豉油、3勺蚝油、2勺酱油、1勺盐、200ml矿泉水。

    网红柠檬鸡爪的做法 步骤3
  4. 把材料和汁水还有鸡爪混合在一起。撒上芝麻。                        泡一晚上后食用,冰冰凉凉,酸甜微辣很过瘾。

    网红柠檬鸡爪的做法 步骤4

小贴士

一定要提前准备泡鸡爪的凉水,或冰块。

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该菜谱发布于 2020-02-26 21:15:17
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