比肉还好吃的蚝油杏鲍菇
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人做过这道菜
陈易_2qx3
杏鲍菇肉质肥厚，味道鲜美，人称有“鲍鱼”之美。记得第一次吃杏鲍菇时，总以为是道荤菜。后来对这口味念念不忘。自己当家之后杏鲍菇成了家常菜，不过怎么也吃不腻。杏鲍菇做法多种多样，蚝油杏鲍菇味道厚重，吃起来有肉的口感，做法相当简单，一起来做吧。
用料
比肉还好吃的蚝油杏鲍菇的做法
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准备杏鲍菇一根，香葱一根，清水洗净！
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小葱摘洗干净，切成小段备用。
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杏鲍菇切成圆厚片。
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每个菇片上横竖各划三刀，以便闷煮时更入味。
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取一碗，加入两勺生抽。
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一勺老抽。
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一勺耗油
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一勺白糖
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一勺淀粉，一碗清水调成酱汁。
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起锅烧热，下油，下杏鲍菇片翻炒之软。
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加入调好的酱汁焖煮3分钟。
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起锅装盘，撒上葱花，开吃。
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每一块都有肉的味道。
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小贴士
1.调料混合后咸味已经够了，不用加盐。
2.杏鲍菇切厚一点，更能吃出肉的味道。
2.杏鲍菇切厚一点，更能吃出肉的味道。
