森永快手松饼

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用料  

森永松饼粉 150g
鸡蛋 1个
牛奶 100ml

森永快手松饼的做法  

  1. 材料集合

    森永快手松饼的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋打入盆中

    森永快手松饼的做法 步骤2
  3. 倒入牛奶,鸡蛋与牛奶充分搅拌均匀

    森永快手松饼的做法 步骤3
  4. 将一包森永松饼粉倒入已搅拌均匀的鸡蛋与牛奶中

    森永快手松饼的做法 步骤4
  5. 轻轻的大致搅拌即可。

    森永快手松饼的做法 步骤5
  6. 用中火加热平底锅,加热后把锅底放在湿抹布上放稍加冷却大概5秒左右,转小火,在一定高度(大约30cm)位置将面糊均匀的倒入锅里

    森永快手松饼的做法 步骤6
  7. 小火慢煎约3分钟,直到表面有若干小气泡出现时

    森永快手松饼的做法 步骤7
  8. 用锅铲沿着面糊边缘快速翻面,继续小火烘煎2分钟左右,松软的煎饼就完成啦

    森永快手松饼的做法 步骤8
  9. 每煎一个新的松饼前都要把锅放在湿抹布上凉几秒钟,避免锅底太热哦。

    森永快手松饼的做法 步骤9
  10. 最后加上喜欢的水果和蜂蜜,简单又好看的松饼就完成了✅

    森永快手松饼的做法 步骤10

小贴士

松软秘诀:
1.先不要加入松饼粉搅拌;
2.加入松饼粉后不用充分搅拌面糊;
3.在被搅拌的面糊中可剩余一些颗粒,这些颗粒可以使松饼更松软;
4.不可在中央出现过多小气泡后翻面,有若干小
气泡即可翻面。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

森永快手松饼相关分类

该菜谱发布于 2020-02-26 21:38:45
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森永快手松饼的答疑

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