电饭锅红烧猪脚
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人做过这道菜
爱吃咖喱的沐涵
我是个电饭锅控，做美食都喜欢用电饭锅，主要是人懒，电饭锅是我们懒人吃货的福音啊，家里娃喜欢吃猪脚，在这跟大家分享电饭锅红烧猪脚，喜欢吃猪脚的跟我做吧！
用料
| 猪蹄 | 半只 |
| 冰糖 | 两小块 |
| 八角 | 一个小的 |
| 桂皮 | 一小块 |
| 姜片 | 若干片 |
| 腐乳 | 一块 |
| 盐 | 一小勺 |
| 老抽 | 一汤勺 |
| 黄豆 | 适量 |
电饭锅红烧猪脚的做法
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猪脚清洗干净，抄一道水去血水，再用清水清洗干净，备用
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调料：冰糖、八角、桂皮、香叶、姜片、腐乳、老抽、盐
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黄豆适量，喜欢吃的可多放些
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黄豆需提前两小时泡发，备用
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锅放油加热，放入冰糖炒糖色
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全程小火，小心糊锅
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糖全部融化如上图，糖色炒好
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腐乳加些水调制成糊状
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放一汤勺老抽
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猪脚跟各种调料一起入锅，加入清水
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水差不多满过肉
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按煮饭键，期间要打开看看，因为我这个锅是普通电饭锅没有时间定制的，不会跳闸避免糊锅
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大概煮50分钟，汁水不要收太干就可以关火
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汁液收干就上色了，很漂亮
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好吃停不下来，最后剩下几块，完美
