香菇鸡腿煲

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这个真是我做过最好吃的一次香菇鸡腿煲,汁捞饭都不放过。

用料  

香菇 6朵
鸡腿 4只
胡萝卜 1根
蚝油 2勺
生抽 3勺
冰糖 少许
一勺
5片
1根
3瓣
淀粉 3勺
一碗
香菜 1根

香菇鸡腿煲的做法  

  1. 1.鸡腿切块,香菇切四块,胡萝卜切块状
    2.鸡腿放盐,放姜片,蒜片腌制半小时
    3.砂锅放油,放入冰糖,融化后倒入鸡腿肉,炒至变色加生抽丢丢,倒入开水没过鸡腿肉
    4.中火盖锅炖10分钟,开盖丢香菇块,胡萝卜块,大火再炖10分钟。
    5.水+淀粉+生抽+蚝油搅拌均匀倒入锅中,收汁关火。

    香菇鸡腿煲的做法 步骤1
  2. 撒上葱花香菜即可。

    香菇鸡腿煲的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-02-26 21:56:02
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