猪颈肉 | 250克 |
生抽 | 半勺 |
酱油 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
鱼露 | 1勺 |
蜂蜜或浓红糖液 | 2勺 |
香茅(可无) | 少许 |
罗勒叶可无 | 少许 |
1、猪颈肉一定要选对!否则做出来味道一定不对!好比找到不对的人,谈了恋爱也无法结婚,结了婚也无法长相守!2、肥肉要剔除!肥肉好比恋人间的误会,一定要先解决这部分,不能累积在那里不管它。让它有了自己的归宿(熬猪油炒青菜)才能让你们的爱顺利的前行!
爱情当中必然经历你包容我,我包容你的过程。(猪颈肉腌制:鱼露、生蚝、生抽、黄糖腌制4小时)
改良版的腌肉料,加了红糖、小青柠汁(半粒)、香茅、罗勒叶。做出来味道更有层次感、更东南亚。
历经考验的爱情会更香醇!(如烤箱,上下管230度,30分钟。锡纸包好肉,锁住水份)
看!这对历经考验的灵魂伴侣要吃糖啦!!!(再次提涂刷腌肉的酱料和蜂蜜或者红糖或者黄糖,入箱烤10分钟翻面再喂爱侣一次糖,再烤10分钟)这2次不用包锡纸
灵魂的切割。爱,下辈子,还要在一起。
爱侣分别前雪落下的声音。
时间,分离,灵魂却不会分离。请记得“来生,我还要住进你心房!”