简单版葱油千层饼

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用料  

面皮部分
面粉 一碗
色拉油 一勺
凉水,热水 适量
油酥部分
猪肉肥肉 一小块
葱花 半颗
五香粉 一勺

简单版葱油千层饼的做法  

  1. 面粉中间放一勺色拉油,左边用热水,右边用凉水,搅成絮状。在揉成光滑的面团醒发备用。

    简单版葱油千层饼的做法 步骤1
  2. 猪肉切成肉丁,葱花备用,

    简单版葱油千层饼的做法 步骤2
  3. 起锅热油,放入肉丁,烤出荤油,熄火。放一勺五香粉,一勺干面,葱花搅拌,油酥做成,放凉备用。

    简单版葱油千层饼的做法 步骤3
  4. 醒发的面团揪成小剂子,擀成面饼,刷上油酥,划几道,包成剂子,

    简单版葱油千层饼的做法 步骤4
  5. 平底锅起锅,加入色拉油,面剂子擀成饼状,小火开始烙饼。

    简单版葱油千层饼的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-02-26 22:38:03
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