一看就会的三色芋圆

红薯，紫薯，芋头（图为小毛芋，最好用槟榔芋，香！）洗净去皮

分别上锅蒸熟，紫薯放最下层（防止滴水染色到红薯和芋头上），电蒸锅约25分钟。红薯颜色不一，自家种的红薯偏黄

想要颜色明显一点可以买蜜薯、六鳌红薯之类的

蒸好分别加入白糖（红薯紫薯甜度高各加20g，芋头没有甜味可以加40g，放心，这个糖量成品尝不到甜味哒，怕糖可以不加），趁热捣成泥，加入木薯粉揉成干湿合适的粉团（芋头比较干可以适当加点清水）

分别搓成长条，切成0.5~~1cm长的小粒

切好的小粒放盆里加适量木薯粉摇匀防黏

来个全家福！不同产地的红薯颜色不一，但都美美哒！

水开后下芋圆（有自制珍珠的可以加入一起煮），煮至全部浮起来，再煮五分钟

捞起放置事先冰好的矿泉水或凉白开，不介意自来水的可以直接冲两遍自来水，过冰水是为了让芋圆更Q

过完冰水的芋圆捞至碗里，可以随意加入喜欢的仙草，烤花生（生花生烤箱200℃上下盘烤8分钟或者买现成的），椰果，葡萄干，蔓越莓干，坚果等

冰箱满满夏天的味道！椰果可以用现成的喜多多椰果王，仙草可以用现成的仙草蜜，椰汁推荐这种保质期短需冷藏的鲜椰汁，口感好

汤汁口味1：加入一罐喜多多一罐仙草蜜，无需再加糖，口味很清爽，开动吧！

加入葡萄干，酸甜不腻

汤汁口味2：加入椰汁，喜欢甜的可以再加点蜂蜜，小朋友吃也可以加鲜奶

美味当然要与家人一起分享，美！

吃不完的生芋圆可以混合一起再多加点木薯粉摇匀

用自封袋分装，放入冰箱冷冻，随吃随煮

满满的成就感✌✌✌

没有自封袋，可以用碟子，盘子，甚至是这种用过的饼干盒，尽情发挥劳动人民的智慧哈✌