所有食材切碎末放入蒸熟后的米饭里,1-2勺盐,根据自己米饭的份量添加哈,然后搅拌均匀,我直接带手套抓的😝
混合搅拌后,放入两勺面粉,面粉的添加量要根据米糊的情况来添加,用铲子或者筷子提起面糊不容易掉落就可以了,或者抓一米团卧在手心里,手伸开,米团不散开,这个浓稠度就可以了,面粉太多了,也影响口感哦😂
就是这种浓稠度,太稀的话,饼煎的时候会散开,因为它不像做面糊的鸡蛋饼,比较细腻,这个有大米颗粒,所以尽量不要太稀了
放入平底锅或者电饼档,薄薄的刷一层食用油,煎至两面金黄就可以享用啦,外焦里嫩,确实蛮好吃的😍,关键是没有浪费粮食😜
我家小丫头配着黑花生酱连吃3块😝