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排骨茶树菇山药养生汤

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刘呀个六的厨房  刘呀个六
冬天是最适合煲汤的季节👉排骨补钙，山药补肺，茶树菇健脾；粉粉的山药配上嚼劲十足的茶树菇，也别有一番风味哦～

用料  

茶树菇 30克
排骨 300克
姜 2片
料酒 1勺
山药 1根
味精 适量
盐 适量

排骨茶树菇山药养生汤的做法  

  1. 排骨放开水里煮五分钟，煮出血泡，捞出排骨，用冷水冲洗干净。

  2. 茶树菇用水泡2个小时，用剪刀去掉根部。

  3. 砂锅里加水煮沸，放入排骨，茶树菇，山药，小勺料酒，两片老姜，煮沸后开小火慢炖1.5h，直至茶树菇软化。

  4. 按口味加入适量盐，味精，葱花，即可完成。

小贴士

👉茶树菇可以多泡一会儿
👉用砂锅煲汤味道更鲜美

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该菜谱发布于 2020-02-26 23:04:06
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