老北京瓠塌子

Name: 老北京瓠塌子
Ingredients: 2个鸡蛋; 100克面粉; 2克盐; 半个西葫芦; 半勺花椒面; 5克胡椒面; 半颗葱花; 6瓣大蒜; 1勺酱油; 2勺醋

1 人做过这道菜

以前上学时不喜欢吃瓠塌子，因为鸡蛋放的少，口感不好。现在条件好了。人又懒了。吃这个比较省事儿，有菜有面。再做一个汤一顿饭就完美了

用料

糊不要太稠。能流下来那种就行。另：大蒜最好用凿子砸碎，蒜汁儿粘稠，这样才好吃。饼面少放盐。

随便看看

该菜谱发布于 2020-02-26 23:11:22

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