香肠烤面包

把材料混合在面包机里揉到光滑，第一揉面程序是15分钟，在揉了5分钟之后加入室温软化的黄油，程序结束后，再重复按一次揉面程序，第二次15分钟揉面程序结束后就开始等待一发，大约一个半小时左右，就会发到图片中的两倍大了。

把面团倒出来排气，分成75克一个的小面团，揉圆，盖上保鲜膜静置15分钟。我的配方是可以做成10个面团的，在等待的时候就可以去准备一下烤盘，铺上油纸备用。

把面团揉成长条，然后缠绕在香肠上，我这次用的是黑椒肠，用自己喜欢的口味就行。

饶好后的样子，好可爱。

再来准备一个蛋黄，加5克牛奶搅拌均匀，等面团二发后刷上蛋液，烘烤时上色效果更好。

把烤盘放入烤箱，烤盘底下放一盘热水，关上烤箱门，进行二发，需要约一个小时左右。

刷上蛋液，撒上芝麻装饰。

烤箱170度预热，烘烤15分钟。

两盘面包都出炉啦！

来个美照，香喷喷哒！

配上咖啡，完美的早餐！真的很享受在家吃早餐的感觉，很放松且有成就感！