香肠红薯饭

红薯（约150克）切成滚刀块，备用。

胡萝卜（约60克）切成滚刀块，备用。

土豆（约70克）切成滚刀块，备用。

香肠（一根，约40克）斜刀切片，厚度约5毫米，备用。

调小火，锅里加少于油后加入香肠片。

加入葱姜蒜粉（约1克）和孜然粉（约1克），翻炒煸出香味。

加入制备好的红薯块，胡萝卜块，土豆块。

加入一碗清水，正好没过食材就好。

调大火，加盖闷5分钟即可出锅。

这5分钟可以用来淘米（200克大米）

淘好的米放入电饭锅，铺平。

在大米上均匀铺上烧好的香肠，土豆，胡萝卜，红薯，需连汤汁一起倒入，汤汁肯定是不够用来煮米饭的，可以再加水补足，建议可以比平时煮饭多一些水。

开始煮制，大约55分钟。

煮好后就可以吃了，香喷喷的，这种比较清淡，可以过菜。

也可以加点味极鲜酱油翻拌一下，会更有味儿，加入的量根据自己的喜好，口味来定。