长条意面,一分为二掰断,锅中开水煮面,放一点油和盐,煮15分钟左右,尝一下,你自己觉得合适就好,不宜太软。煮好过凉开水备用。
煮面的时候准备:大虾6只,剥皮洗净。龙利鱼6块,没有可以不放。火腿丁什么也可以放,随意就好。
蔬菜随意搭配,不是叶子菜就好,我切了一小节青笋和杏鲍菇,切丝。西芹也是我喜欢用的。
取平底锅放一小块黄油,煎虾和龙利鱼,撒一点盐和黑胡椒调味,倒入蔬菜一起煎一下。倒入面条翻炒,加一点番茄酱,我正好有披萨酱,就加了一包,翻炒拌匀无水分即可。
摆盘,有条件可以撒一点卡夫芝士粉。
给小朋友的吹饭神器,哈哈
上传你做的鲜虾龙利鱼炒意面