最简单的芒果泡芙

锅里水擦干，把牛奶，黄油、白糖和盐放进去，黄油尽量切小一点，开小火煮开

面粉过筛加入锅中，搅拌成团，大概一到二分钟以后关火，忘记拍照了😂盛入一个稍大的碗中凉冷一点

凉面团的过程，把鸡蛋打入另一个碗中搅拌均匀，忘记拍照😂

鸡蛋分次加入面团，最终成糊状，提起来成糊状就可以了，鸡蛋不一定要全部加完，根据面糊的情况来定

烤盘铺上油纸，面糊装进裱花袋挤好，距离可以稍微隔开一点，防止烤的时候粘在一起

烤箱210度预热3分钟，然后放进去烤10分钟左右（根据自家烤箱情况来定），把温度调到190度继续烤20分钟，出来后的成品，这是楼主第一次烤的时候的图片

烤泡芙皮的时候就可以开始打发奶油了，奶油和糖混合，先低速打1分钟左右，然后高速2到3分钟就ok了，楼主用的是植物奶油哈，楼主不吃荤，所以动物奶油怎么打，不太清楚，奶油打成如图样子就好了，装好以后才想起拍照，凑合着看吧😂😂

芒果尽量切小，图中的芒果有点大了，装的时候不太好装，第二次楼主是直接把芒果混在奶油里面挤进去的，用筷子在底部撮个洞，然后挤奶油

香喷喷的芒果泡芙完成啦，开动吧，不过个人觉得放在第二天吃起来更有感觉，哈哈哈