豆沙糯米卷
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人做过这道菜
蚊记啊蚊记
简单，好吃。
装备要求：一次性手套，保鲜膜
装备要求：一次性手套，保鲜膜
用料
豆沙糯米卷的做法
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配方中1234混合搅拌至无颗粒
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大火蒸十五分钟
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趁热黄油加进去，会融化，慢慢揉，黄油能全部被吸收进去
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垫保鲜膜防粘，把揉好的面团放到保鲜膜上，再盖一层保鲜膜，擀面杖擀成一片，长方形，不用太薄，不用太整齐，豆沙捏成一条放上去
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借助底下的保鲜膜来操作，提起上面一半叠下来，提起下面一半叠上去，再轻轻捏一捏，他们一碰到就会粘在一起的了，只要保证把豆沙都包裹住了就行了
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撒椰蓉，借助底下的保鲜膜轻轻带动滚来滚去，滚满椰蓉为止
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切开
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另一种卷法，也是先弄成一块大概长方形的样子
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豆沙抹开，借助底下的保鲜膜一点一点的卷起来，滚椰蓉步骤不变
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切开是这样的
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上桌
小贴士
1.牛奶可以换成水么？可以
黄油可以换成玉米油花生油橄榄油么？可以，但是会自带各种油的味道。
2.蒸15分钟是标准么？不，大概时间，用的容器不一样，保证熟就行了，想快点的，倒到盘子里蒸，越薄越快熟
3.黄油好多的样子？不，慢慢揉，油少了没有弹性
4.请全程戴上一次性手套防粘，糯米团所到之处请铺保鲜膜防粘。
5.豆沙用量不是绝对的，视面皮的厚薄大小自行调整。
6.偷懒建议：如果对造型不是特别要求完美的话，擀面杖的步骤可以改成直接用手压，毕竟，擀面杖一粘上了，也是很崩溃的，加入操作的设备越少越好。
祝你成功！
黄油可以换成玉米油花生油橄榄油么？可以，但是会自带各种油的味道。
2.蒸15分钟是标准么？不，大概时间，用的容器不一样，保证熟就行了，想快点的，倒到盘子里蒸，越薄越快熟
3.黄油好多的样子？不，慢慢揉，油少了没有弹性
4.请全程戴上一次性手套防粘，糯米团所到之处请铺保鲜膜防粘。
5.豆沙用量不是绝对的，视面皮的厚薄大小自行调整。
6.偷懒建议：如果对造型不是特别要求完美的话，擀面杖的步骤可以改成直接用手压，毕竟，擀面杖一粘上了，也是很崩溃的，加入操作的设备越少越好。
祝你成功！
