荷兰豆炒肉-秒光三碗饭
6.5
综合评分
28
人做过这道菜
雨-小田
用料
荷兰豆炒肉-秒光三碗饭的做法
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肉洗净切片（准备的多，只切了一半）
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肉里倒入料酒，生抽，酱油，腌制10分钟
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择荷兰豆，把两头和一圈的筋去掉
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去掉的筋（不去特别影响口感）
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择好的荷兰豆
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锅内放水，水开，荷兰豆倒进去炒2分钟
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捞出，凉水冰一下，备用
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把大蒜切片，蒜苗切段，备用
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起锅烧油，油热倒入蒜和一半蒜苗，翻炒出香味
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倒入腌制好的猪肉，翻炒至熟了
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倒入荷兰豆，翻炒均匀，倒入盐，蚝油，十三香
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继续翻炒，倒入剩下的蒜苗，炒熟，关火
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盛盘
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荷兰豆炒肉就做好了，搭配米饭🍚
小贴士
荷兰豆一圈的筋要择干净
