可可慕斯蛋糕【没有烤箱也可以制作哦】

1微波炉融化黄油 2奥利奥饼干敲碎，在用擀面杖擀成沫沫状

将奥利奥碎倒入黄油中均匀搅拌，倒入6寸模具中，按压（底部铺硅油纸），放至冰箱冷藏半小时

1牛奶中加20克细砂糖，微波炉30秒后均匀搅拌至砂糖完全融化 2在加入可可粉，可可粉分多次过筛，每次过筛后均匀搅拌至完全融化，过筛好可可粉后加入软化好的吉利丁片（隔水软化吉利丁片）

淡奶油中加入20克细砂糖，打发至有纹理可流动状态，不要打发过度哦

将制作好的可可粉糊倒入奶油中，搅拌光滑均匀

将模具从冰箱取出，倒入，封上保鲜膜在放置冰箱冷藏4小时以上

脱膜～在表面过筛可可粉～完成