吐司面包（附紫薯泥面包 电饭锅 也可蒸）

盆中打入3个鸡蛋 加入酵母 白糖 少许盐搅拌均匀然后倒入面粉 少许少许的家 不用加水 搅拌成面絮状加入油（可玉米面 黄油）然后揉成偏软一点的面团
（整过过程不需要加水 不需要牛奶 直接用蛋嚯嚯面团 ）

开始揉面 揉面方式从外往里 洗衣服一样的揉  这样揉戳 是面形成手套膜 大概10分钟左右 揉好了团成面团开始醒发至两倍大

充满了蜂窝状 拿来出来按压的方式排气 别揉戳  然后分成像等的面团

擀成牛舌状 弄上葡萄干（看自己喜欢的可以放 不喜欢也可以不放）从一头卷起就可以了

卷好的面团放入电饭锅中（锅提前预热涂上油）盖上盖子 然后让它二次发酵20分钟左右

醒发至两倍大

涂上蛋黄液 家里没有黑芝麻 白芝麻也挺好😂😂

然后开始做了 按蛋糕键（如果是蒸 盆上面盖上保鲜膜然后蒸40分钟左右）

熟了就可以出锅咯（好了一定要闷5－10分钟在开哟）

超级松软

也可以切片

也可以夹上鸡蛋 生菜 番茄酱 咸菜一起吃😂😂请忽略我家没有生菜了

蒸的出炉了😂😂上面是电饭锅做的 这个是蒸的  证明还是蒸的比较好 像外面卖的

这是蒸蛋糕的底部

切了的面包片

然后就可以切片做成简单版的三明治了😂😂😂

又一次做蒸面包

超级成功 锅盖都给我顶起来了

葡萄干的😂😂

紫薯泥面包（紫薯去皮切片蒸熟 然后加糖压成泥 ）

两倍大

涂上蛋黄液 撒上芝麻

盖上保鲜膜 上锅蒸30－40分钟 闷5分钟出锅

切开就这样了  我紫薯泥给的多

很多人问我紫薯泥怎么加入面包里面  像包包子一样包起来 然后擀成牛舌状态  用刀从一头割  留一头不要隔断 割断了的每一条给它扭一下 每一条扭成麻花状 然后从没有割断的那一头卷过来 卷起来就可以了（这个是割断了的 割的图片就是这样子 这是别人的图片我借鉴一下 因为我最近没做面包 之前的图片没有拍照）我们做的时候留4/1别隔断就行了