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鱼香
鱼香茄子酿
鱼香茄子酿
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二维啊
老李同志一时兴起想吃茄子,而我对鱼香口味一贯没有抵抗力,第一次尝试,效果八错
用料
茄子1
个
猪肉沫
200克
蒜
3瓣
白糖
适量
豆瓣酱
1勺
香醋
1勺
生抽
适量
淀粉
1勺
鱼香茄子酿的做法
①将调好味的肉末酿到茄盒里
②过油煎至两面变色变软
③热油炒蒜片、豆瓣酱
④下煎好的茄盒
⑤下调配好的鱼香汁(淀粉水、生抽、香醋、白糖)
⑥锅中煎煮一会儿,待收汤汁
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该菜谱发布于 2020-02-27 09:53:28
27 收藏
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