黄油 | 64克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1克 |
糖 | 50克 |
可可粉 | 15克 |
小苏打 | 2克 |
香草 | 2滴(可不加) |
红糖 | 10克 |
巧克力豆 | 适量克 |
中筋面粉 | 120克 |
所有材料准备好
黄油隔水融化
趁热加入红糖搅拌均匀
加入白砂糖搅拌均匀
加入盐搅拌均匀
加入小苏打搅拌均匀
加入鸡蛋搅拌均匀
加入香草精搅拌均匀
加入可可粉搅拌均匀
加入面粉搅拌均匀
搅拌均匀成型
搓成25克团
压上巧克力豆
入烤箱,180℃预热五分钟,喜欢软一些就12分钟,硬一些就15分钟
出锅
外酥里软