黑麦核桃包

老面的材料混合，搅匀。

加水和成面团，醒发到两倍左右，放冰箱冷藏第二天用。

第二天，将所有除核桃的食材混合，包括昨晚做的老面，面包机搅和十几分钟左右和成面团。

核桃放烤箱烤10分钟，加入面团，尽量搅匀。

大面团放到盆里盖盖子醒发15分钟，拿出来各种方向叠一叠，让核桃更均匀分布。重复三次。

第三次取出的面团分成两份，整理成橄榄状（我这个很不像），但我现在已经体会出如何搞成橄榄状了。

再次醒发到1.5至2倍大，撒上低粉，割出喜欢的图案。这次因为加了核桃，下刀时遇到各种核桃的阻碍，影响了发挥。

烤箱200度双面预热后，烤制30分钟，出炉。

香味儿闻得到哦～～

又一周的早餐有着落了～～✌️