零失误，好吃好看又便宜的红烧鱼
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人做过这道菜
美洋洋Mir
一道色香味俱全的红烧鱼，跟我来看看是怎么做的吧～买的这条鱼是17块钱，但味道出来不比餐馆的差哦
用料
零失误，好吃好看又便宜的红烧鱼的做法
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先把食材处理干净，准备好配料（处理好鱼后用一点料酒按摩一些鱼身，这样不会腥）
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锅里放油，将鱼煎成两面金黄
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煎好的鱼先铲出备用（油烧热之后将鱼放进去，调成中火，不要急于翻，这样煎出来的鱼不会掉皮。）
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锅里放油，加入青椒，葱白，豆瓣酱小火翻炒，将豆瓣酱炒出红油
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鱼放回锅内，调好的酱油耗油倒进锅内，大火煮开6分钟，小火2分钟收汁即可（根据鱼的大小，可用筷子插下鱼头位置可知熟度）中途翻一次鱼，这样两面都有味道
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装盘，洒入葱段，一条美味的红烧鱼就好啦！
