蛋挞皮消耗方法
7.7
综合评分
25
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这个是消耗蛋挞皮最简单的方法，一次成功
用料
蛋挞皮消耗方法的做法
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把蛋挞皮拿出来，多少个都行，一个个把外层锡纸剥开，室温放到蛋挞皮捏一下和较软面团差不多的手感就可以了
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第二步是切水果，切成小小的方形或者长方形，不甜可以适量加糖
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把蛋挞皮放在手里，用勺子或者叉子把水果放进去，根据蛋挞皮大小确定水果放多少，水果放到能对半捏上的程度，烤箱预热240度5分钟
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用烤盘加油纸，把捏好的放在烤盘上（图是烤完后）220度15分钟，中层，上下火
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火龙果酥
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榴莲酥
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和榴莲酥一起考的芒果酥
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苹果酥，颜色较深的是草莓酥
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如果怕不够酥可以刷一层蛋黄，注意，蛋黄！不要蛋清！
小贴士
水果水分大的需要用细网筛让水分流出去，然后板蛋挞皮的时候放糖。
如果烤出来反面还没太熟一般是因为烤箱功率小，反面没熟可以把酥反过来放在中下层用上火烤一会，根据烤箱脾气定，建议烤的时候2分钟看一次，
如果烤出来反面还没太熟一般是因为烤箱功率小，反面没熟可以把酥反过来放在中下层用上火烤一会，根据烤箱脾气定，建议烤的时候2分钟看一次，
