香芒烩鸡柳

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用料  

鸡胸肉 1块
芒果 1个
洋葱 五分之一个
大葱 半根
红椒 1个
生姜 半块
蚝油 1勺
熟油 20克
胡椒粉 少许
鱼露 少许
生粉 3克

香芒烩鸡柳的做法  

  1. 鸡胸脯肉切成小条状,加入切好的葱段洋葱和姜片,再加入少许蚝油胡椒粉和鱼露

    香芒烩鸡柳的做法 步骤1
  2. 把混合好的鸡柳充分伴匀腌制备用

    香芒烩鸡柳的做法 步骤2
  3. 准备一个香芒,红椒和大葱

    香芒烩鸡柳的做法 步骤3
  4. 芒果切成小块,大葱切成马耳朵,红椒切成小块

    香芒烩鸡柳的做法 步骤4
  5. 冷锅里倒入熟油,开火加热油温至五成,倒入腌制好的混合鸡柳稍作翻炒

    香芒烩鸡柳的做法 步骤5
  6. 加入红椒大葱和芒果

    香芒烩鸡柳的做法 步骤6
  7. 加盖焖一分钟,倒入生粉水炒匀

    香芒烩鸡柳的做法 步骤7
  8. 起锅装盘出品

    香芒烩鸡柳的做法 步骤8

小贴士

烩菜火候要温和,切记不能用猛火
 

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该菜谱发布于 2020-02-27 11:21:39
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