香酥软麻花

5 人做过这道菜

用料  

中筋面粉 500克
1勺
酵母 6克
黄油 少许
牛奶 250mL
鸡蛋 2枚

香酥软麻花的做法  

  1. 温牛奶,黄油,酵母,糖,放碗里,用筷子搅拌。

    香酥软麻花的做法 步骤1
  2. 面粉里放两个鸡蛋,用图一和成一个稍软点的面团。

    香酥软麻花的做法 步骤2
  3. 揉面,醒发。

    香酥软麻花的做法 步骤3
  4. 醒发两倍大,揉面排气。

    香酥软麻花的做法 步骤4
  5. 撮成长条并成上图状。

    香酥软麻花的做法 步骤5
  6. 做成麻花,放置。

    香酥软麻花的做法 步骤6
  7. 再醒发。

    香酥软麻花的做法 步骤7
  8. 小火慢炸。

    香酥软麻花的做法 步骤8
  9. 放凉,开吃。

    香酥软麻花的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-02-27 11:40:30
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