胡萝卜炒肉

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用料  

胡萝卜 切丝一盘
猪肉
生抽 2+1勺(分两次)
蚝油 1勺
2片
3瓣
花椒 20粒
淀粉 1勺
白胡椒粉 0.5勺
0.5勺
料酒 2勺

胡萝卜炒肉的做法  

  1. 1. 淀粉、生抽(1勺)、白胡椒粉、糖、料酒、少量油与猪肉片抓匀,腌制一会
    2. 腌制期间胡萝卜切丝

    胡萝卜炒肉的做法 步骤1
  2. (可稍微多放一点油)
    1. 花椒煸锅后去除
    2. 姜,蒜煸锅
    3. 放入猪肉翻炒

    胡萝卜炒肉的做法 步骤2
  3. 1. 肉炒白后放入胡萝卜,多炒一会(断生),口感比较好
    2. 放入生抽2勺,蚝油

  4. 放入盐翻炒出锅

    胡萝卜炒肉的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-02-27 11:44:15
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