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腌制大头菜
腌制大头菜
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阿拉斯加海湾的鱼
用料
大头菜
10斤
白砂糖
200克
盐
200-250克
腌制大头菜的做法
把糖和盐混合，用大头菜逐个裹上，放入盆中用保鲜膜覆盖腌制，隔天翻一次面，4-5天就把腌制出的水倒掉，将大头菜装入坛中封存。
小贴士
在裹盐和糖时尽量均匀一点。
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该菜谱发布于 2020-02-27 12:17:32
46 收藏
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