鸡腿切块,土豆,青椒随意切块,完全不用考虑刀工,蒜拍成末,最后成品撒上,整体提升一个level
锅中加色拉油,把葱姜蒜爆香,下底料炒出红油,下鸡块翻炒,放糖中和一下口味,也有提鲜的作用哦,加入没过食材的热水,大火烧开,转中小火下土豆一起炖,火锅底料我选桥头牌 麻辣口味,吃起来很是过瘾!
汤汁收浓后,放青椒,焖2分钟,待成熟后翻炒均匀后,放蒜末出锅!
上传你做的火锅底料炒一切の新疆大盘鸡