虫草鲜贝排骨汤

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炖盅的优点在于不流失食物的营养而还原其鲜甜的口感,今天推荐操作简单而口味不简单的汤品一例,在这乍暖还寒的季节给家人带来温暖。

用料  

排骨 200克(每盅)
2片
冬虫夏草 2根
干贝 5-10粒
白萝卜 半根

虫草鲜贝排骨汤的做法  

  1. 准备好食材,干贝泡发半小时并清洗干净。

    虫草鲜贝排骨汤的做法 步骤1
  2. 排骨冷水下锅煮开,除去浮沫,保留汤。

    虫草鲜贝排骨汤的做法 步骤2
  3. 炖盅中依次发入姜片、冬虫夏草、泡发的干贝,再放入汆好水的排骨和汤,电盅隔水炖一个小时。

    虫草鲜贝排骨汤的做法 步骤3
  4. 一小时后放入切块后的白萝卜和少许盐。

    虫草鲜贝排骨汤的做法 步骤4
  5. 再炖一小时,鲜美的虫草鲜贝排骨汤就完美出锅了!🙃🙃🙃鲜甜好营养

    虫草鲜贝排骨汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-02-27 12:38:02
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