茄汁土豆烫饭
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人做过这道菜
Dora蜗牛
是小白也会做的好吃的饭
用料
茄汁土豆烫饭的做法
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土豆切丁，番茄切丁，榨菜丝随意切
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热锅下鸡蛋，也可以打散再炒，我不想再洗一个碗，直接在锅里用锅铲搅散的
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加土豆丁，土豆需要多炒一会，两三分钟左右
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下番茄丁，加生抽和番茄酱，我还加了一小勺油泼辣子，加水煮沸后加剩米饭，煮到粘稠，尝一下土豆熟了没有，土豆熟了就可以出锅了
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出锅撒葱花就可以了
小贴士
只要土豆熟了，饭也就可以吃了。加了番茄酱有点甜甜的，甜的不是很明显，加了生抽就不用加盐和鸡精了。我又加了点辣椒酱，辣辣的，很好吃
