清炒藕丁(花椒版)

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自己平时喜欢吃藕,但爸爸口味比较重,一般清炒他觉得没啥味道,加了花椒带点麻麻的感觉,别有一番风味。

用料  

2节
大葱 2根
花椒 少许
依照自己的口味放

清炒藕丁(花椒版)的做法  

  1. 藕去皮切丁备用

    清炒藕丁(花椒版)的做法 步骤1
  2. 大葱切小段,花椒少许备用

    清炒藕丁(花椒版)的做法 步骤2
  3. 锅里加清水,煮沸了放入藕丁大火煮五分钟后捞出

    清炒藕丁(花椒版)的做法 步骤3
  4. 加适量油,油热后先放入花椒炒几下,再加葱段炒香

    清炒藕丁(花椒版)的做法 步骤4
  5. 加入藕丁翻炒,加入盐调味就可以了

    清炒藕丁(花椒版)的做法 步骤5

小贴士

花椒是用的青花椒,青花椒比较香,炒出来容易出味。一定要先下花椒炒一会儿再下大葱,不然大葱炒焦了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

清炒藕丁(花椒版)相关分类

该菜谱发布于 2020-02-27 13:18:14
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清炒藕丁(花椒版)的答疑

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