蒜切成蓉,辣椒剁碎(我怕被辣哭都是用的搅拌机打的),辣椒没有打很碎。
起锅烧热(不粘锅哦,我用了雪平锅),热锅冷油下蒜蓉炸7分钟左右(全程记得搅拌),不要炸过成干蒜蓉了哈然后蒜蓉差不多了再下辣椒,炸3-5分钟下盐和酱油,再搅拌个一两分钟就可以熄火了。(喜欢香一点的下盐的时候可以加一点香油,至于时间根据你的量去把握,盐和酱油根据你自己口味咸淡,我都是跟着感觉走der)
上传你做的蒜蓉辣椒酱(超级简单版)