网红销魂麻辣烫

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一直长草想做网红牛奶麻辣烫,今天终于把草拔了。看了很多做法,其实都差不多,没啥技术含量的美食,我觉得好吃与否最关键在于好吃的火锅底料,强烈推荐重庆桥头火锅底料,味道极佳🤗我姐说应该叫销魂麻辣烫,太好吃了,汤都喝掉了大半
没拍过程图,仅作记录,四个人量

用料  

桥头火锅底料 半包
纯牛奶 1盒
葱姜蒜 适量
适量
少许
各种爱吃的菜 适量

网红销魂麻辣烫的做法  

  1. 锅烧热放少许油,葱姜蒜末爆香

  2. 加入半袋火锅底料中火炒化开,加入一盒牛奶,适量清水(估摸着够煮所有菜的水量)煮开

    网红销魂麻辣烫的做法 步骤2
  3. 加入适量盐,少许糖,尝着汤略偏咸即可

  4. 按照煮熟耗时长短顺序分批加入各种菜,煮熟,开吃。

    网红销魂麻辣烫的做法 步骤4

小贴士

1. 火锅底料很重要,直接影响成品的味道
2. 若家里有自制的虾油也可以放些提鲜,我放了一勺炸完虾油的虾头打成的酱
 

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该菜谱发布于 2020-02-27 13:30:28
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