陈皮姜片焖鸭

Name: 陈皮姜片焖鸭
Ingredients: 1/4只鸭肉; 1根葱; 4片姜; 3汤匙生抽; 1/4汤匙盐; 2片陈皮; 半勺花生油; 1勺半水

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用料

1.鸭肉不要买太老的，不然很韧，不易嚼碎。
2.陈皮要提前泡15分钟，这样才会容易出味。
3.鸭在炒的过程中会出油，在加入调料前，要把多余的油去掉，不然会好油腻。
4.酱油看个人口味加，喜欢咸点的就多加些，喜欢清淡的就少加些。

家常菜焖

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该菜谱发布于 2020-02-27 13:50:24

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