首先调出一个汁儿,两勺醋两勺糖(这个是根据做多少个鸡蛋而定的,鸡蛋糖醋的比例是1:1:1)放一勺酱油少许盐,一点点老抽(老抽主要是调色,不要放太多,太黑可就不好看啦)
正常煎两个鸡蛋,煎蛋的程度根据自己口味而定(个人是比较喜欢流心蛋的)
将最开始调好的酱汁倒进锅里,放少量的水,大火收汁儿(喜欢拌饭的小伙伴可以汁儿不要收的太干)
最后用白芝麻装饰一下就OK啦!
上传你做的巨好吃的糖醋荷包蛋(拌饭超好吃)