奶油🥓🍄意面

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这个食谱主要就说了一些酱汁的做法,煮🍝的时候要放油和盐大家应该都知道,所以就不老生常谈了。

用料  

3瓣
培根 2片
蘑菇 3个
黄油 1块
淡奶油 1🥄
意大利面 1份
牛奶 100ml
罗勒 1小撮
黑胡椒 1小撮
适量

奶油🥓🍄意面的做法  

  1. 把准备好的食材切一切,蘑菇是带着根一起切的,所以🍄尽量选择根短的,污泥会少一点。

    奶油🥓🍄意面的做法 步骤1
  2. 准备一些蒜末

    奶油🥓🍄意面的做法 步骤2
  3. 小火🔥融化黄油,放蒜蓉煸香(全程中小火嗷)

    奶油🥓🍄意面的做法 步骤3
  4. 在蒜蓉出香味之后,放培根

    奶油🥓🍄意面的做法 步骤4
  5. 这里食材的煸炒顺序就是大蒜→🥓→🍄

    奶油🥓🍄意面的做法 步骤5
  6. 等到🍄变软之后,就可以加淡奶油了,一铲子就够了,太多了容易腻,再加100ml脱脂牛奶

    奶油🥓🍄意面的做法 步骤6
  7. 大火熬酱汁,就能开始调味了,盐🧂→黑胡椒→罗勒碎
    酱汁收干一些,就把意面🍝放下去,翻拌匀了,就可以装盘了

    奶油🥓🍄意面的做法 步骤7
  8. 装盘的时候再撒一些芝士粉就好啦~

    奶油🥓🍄意面的做法 步骤8

小贴士

我家的培根🥓都是买回来就拆开,两条包一份,放在食品袋里然后塞进速冻,这样保存的时间长,要做的时候也更方便一些。

还有就是开始做酱汁的时候就可以煮面了,这样酱熬完了面差不多就下好了👌🏻
 
该菜谱发布于 2020-02-27 14:03:14
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