童年回忆杀—🍗鸡腿面包
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人做过这道菜
璐璐的lulu酱
小时候妈妈最喜欢在小商店给我买这个面包
当时觉得太香了，里面还有香肠，每次吃都很舍不得快点吃完，总要把里面的那根筷子都啃的很干净……（好吧我有点夸张）
然后自己就想复制一下这个经典
面团用了万能的甜面包面，这种高热量的面包就是要用高热量的面团才会更好吃呀
当时觉得太香了，里面还有香肠，每次吃都很舍不得快点吃完，总要把里面的那根筷子都啃的很干净……（好吧我有点夸张）
然后自己就想复制一下这个经典
面团用了万能的甜面包面，这种高热量的面包就是要用高热量的面团才会更好吃呀
用料
| 甜面团 | 85克 |
| 火腿肠 | 1/2根 |
| 一次性筷子 | 1根 |
童年回忆杀—🍗鸡腿面包的做法
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火腿肠用筷子穿好（需要轻柔一点避免火腿肠被撑裂）
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一发好的面团状态，然后分割每个100g
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松弛一会开始排气
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拍成饼状（充分排出大气泡）
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反过来
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折到1/3处
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再折一次
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最后收口
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捏紧收口
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搓成一头粗一头细的长条
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粗的位置放上火腿肠的顶部
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开始卷（压住头的位置）
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中间最好不要有缝隙
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全都缠上就好啦
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做了6根大🍗，发酵30-40分钟
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油温170度，炸4-5分钟，中间不停翻面避免上色太深，炸好了放凉再吃
小贴士
我觉得炸好的鸡腿面包凉了之后要放在保鲜袋里捂一下才更松软，当然每个人喜欢的口感不一样，也可以炸好了就吃，顺便尝一下有没有熟……
