首先将猪肉🐷切成条状。
后加入适量叉烧酱、耗油、酱油、白砂糖、盐、葱、姜、蒜,搅拌腌制(根据自己口味添加)。
把刚腌制的猪肉放到冰箱腌制至少4小时以上直至入味。(PS:我一般腌制一个晚上,如果想腌制时间短,可以用牙签把猪肉都戳一下)
把腌制好猪肉放进烤箱(PS:碗中腌制肉的酱汁先不要倒掉,后续会用到,增加叉烧的上色度),上下火🔥180度。
先烤20分钟1⃣,拿出来用刷子把腌制猪肉的汁刷在肉上面并翻面,再放进烤箱烤20分钟2⃣,再拿出用刷子刷上蜂蜜🍯并翻面,再烤10分钟左右3⃣,共计50分钟
(因为我比较喜欢吃烤干的叉烧😂,正常烤30分钟以上一般就可以😋)。
烤的叉烧就好啦🥩,然后切成一片片😍
实在太好吃了😍我爸爸说以后不用买外面的叉烧了🤓
这个是肥叉烧😂我妈妈超级爱吃