除黄油和刷面材料外放入面包机揉面团,待出一点手膜加入黄油揉出手膜(手动揉面的亲加油)
揉出手膜的面团放入容器盖上保鲜膜温暖处发酵至2倍大(可以烤箱发酵哦)
取出2倍大面团排气,然后揉成平均等份后静置进行二次发酵,这里我分成了12份,你也可以分成自己想要的大小哦
二次发酵至1.5—2倍大后刷上蛋液,撒上白芝麻,这个蛋液呢是面团一个鸡蛋打散留一点哦
放入预热好的烤箱(180度10分钟左右),中层170—180度烤16—20分钟
出炉后趁热刷上蜂蜜兑水(1:1),色泽非常好哦
上传你做的奶香蜂蜜小面包小餐包