黑全麦馒头（少糖版）
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人做过这道菜
piiy
黑全麦馒头是优质慢碳水，这个紫薯馒头是低糖低盐低油的哦～适合减脂，增强饱腹感。而且味道很不错😋，比外面买的全麦面包要更香～
用料
黑全麦馒头（少糖版）的做法
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大盆中倒入3碗黑全麦面粉➕一碗温水➕一铁勺酵母➕一勺半白砂糖➕半铁勺盐➕一个鸡蛋，搅拌均匀。
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反复揉压面团15分钟左右，成光滑的面团，用密封纸封好，把面团防至温暖处发酵。这个期间我们就跑去压紫薯🍠馅😂
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⚠️紫薯记得要在揉面团时蒸哦！蒸好的紫薯用叉子压成细腻的紫薯泥，然后加入一勺炼奶（不喜欢吃甜的可不加🙅～）搅拌均匀即可。
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喜欢甜的可以直接加白砂糖😂
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手上沾点凉水，防沾。把压好的紫薯泥分成6个小团子✨，我太喜欢😂吃紫薯了，所以把馅捏得很大！
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捏完馅，这个时候面团发酵得差不多了，手指戳下去有个洞不回缩，证明发酵好了～没毛病😂
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包馅～
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包好的圆滚滚馒头表面刷上油，放上家里快过期的水果麦片😂
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放蒸锅蒸沸转小火20分钟左右即可✨
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噔噔噔噔！香喷喷的黑全麦紫薯馒头出锅😋～
小贴士
1⃣紫薯馅可以不放炼奶或者白砂糖，其实紫薯本身就有甜味！所以可以不用加！
2⃣另外紫薯不要蒸太久了，会太水哦～喜欢粉粉的一定要把控好蒸紫薯的时间！
3⃣这个真的很好吃，喜欢面包但是怕胖的姐妹可以试试，营养又好吃！饱腹感扛扛的✨
2⃣另外紫薯不要蒸太久了，会太水哦～喜欢粉粉的一定要把控好蒸紫薯的时间！
3⃣这个真的很好吃，喜欢面包但是怕胖的姐妹可以试试，营养又好吃！饱腹感扛扛的✨
