玉米新吃法：巨好吃的芝士玉米烙，香甜软糯超拉丝
8.3
综合评分
12
人做过这道菜
莫哂之
跟大家分享一个娃最爱的玉米做法，加点胡萝卜和马苏里拉芝士碎，吃一口香甜软糯，还会拉丝呢
用料
玉米新吃法：巨好吃的芝士玉米烙，香甜软糯超拉丝的做法
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玉米拨出玉米粒，选择脆玉米，水果玉米比较好吃
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胡萝卜削皮切成小丁
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将玉米粒和胡萝卜煮熟，捞出控水
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加入玉米淀粉 糯米粉 鸡蛋
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混合均匀
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平底锅刷油，挖入玉米粒小火煎至底部凝固，翻面煎一会（我用的圆盘锅，没有的用平底锅煎一个大的，吃的时候切一下也行）
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然后放上芝士碎，盖上盖子闷一会，芝士融化撒根据口味撒糖
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成品
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软糯香甜，我家娃超爱吃，喜欢别错过
小贴士
玉米不能用糯玉米，可以选甜玉米和水果玉米，煎的时候注意火候
