最好吃的排骨做法烤排骨

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绝对比炖排骨好吃😋

用料  

肋排 克(按人数按需)
蚝油 勺(3大勺)
生抽 勺(4-5勺)
黑胡椒粉 勺(适量)
大蒜 (1头)瓣
干辣椒🌶 2个
青蒜苗(或葱都行) 半根

最好吃的排骨做法烤排骨的做法  

  1. 准备好需要的量,洗干净备用

    最好吃的排骨做法烤排骨的做法 步骤1
  2. 重点:多放蒜(一头蒜切成蒜末)辣椒切小圈,随意你切大小差不多就行,黑胡椒粉备用

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  3. 把蒜末,黑胡椒粉,辣椒,耗油,生抽放入洗干净的排骨里搅拌均匀。不用放盐

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  4. 搅拌后的样子 ,放置15分左右腌制入味

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  5. 然后提前把烤箱预热,上下烤,230度

    最好吃的排骨做法烤排骨的做法 步骤5
  6. 考盘,用锡纸把食材放好(把剩余再盆地的所有料汁都淋到食材上)一起化的几只虾🦐一起烤了,虾不必参考

    最好吃的排骨做法烤排骨的做法 步骤6
  7. 放好后锡纸包起来

    最好吃的排骨做法烤排骨的做法 步骤7
  8. 230度全程不变,烤20分

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  9. 烤20分后把锡纸上面包起的部分剪下去,直接再放烤箱5分钟左右,这样就会外焦里嫩了

    最好吃的排骨做法烤排骨的做法 步骤9
  10. 前期是锡纸全包,到最后几分钟把锡纸打开再烤也很重要哒(٭°̧̧̧ω°̧̧̧٭)

    最好吃的排骨做法烤排骨的做法 步骤10
  11. 放入盘中,淋葱末或青蒜苗末就行了,不放也可以的,不太影响味道,就是好看些

    最好吃的排骨做法烤排骨的做法 步骤11

小贴士

不需要放盐,耗油和生抽的咸味足够了

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该菜谱发布于 2020-02-27 16:19:01
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