先把吉利丁片用凉水泡软(大概10分钟左右就可以了),然后把水分沥干,隔水,用热水融化。
用一个好看一点的透明小碗,把一百克牛奶和一半融化的吉利丁片溶液混合(喜欢甜一点的朋友,可以加适量白砂糖),放入冰箱冷藏半小时。
奥利奥用擀面杖擀碎,备用。
步骤2完成后从冰箱里拿出来(这个是时候是凝固状态的),把擀好的奥利奥碎倒入一半,然后倒入剩下的牛奶与吉利丁混合液(也就是100克牛奶和5克吉利丁片溶液),继续放入冰箱冷藏一小时。
拿出完成好的奶冻,把剩下的奥利奥碎平铺在上面,就可以吃了。口感细腻,非常好吃呢,而且做法简单。
开吃吧!