自制Q弹原味麻薯（非预拌粉）
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人做过这道菜
鲨鱼_oyub
买过一次预拌粉的，简单是简单，太甜，也不知加了些什么进去，还是自己做最安心，也不复杂。加入黄油是为了更香，无可不加，直接用15克玉米油。我家没高粉，我直接用的低粉，好像没啥影响。
用料
自制Q弹原味麻薯（非预拌粉）的做法
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准备好材料，把牛奶，油，糖和少许盐放入奶锅，小火加热至微冒泡，
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加入面粉快速搅拌匀
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加入木薯粉快速搅拌均匀，关火
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鸡蛋液打散，分次加入，湿润就不用再加了，我用了大半份鸡蛋液已经很稀了
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搅拌均匀
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装入裱花袋，我没有，直接装到食品袋里剪口挤的，好丑啊，不过鼓起来就没事了，尖角可以用手沾水按下去
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撒了点芝麻，有蔓越莓之类的在和面时也可加入
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200度，15分钟，有些没上色
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又加了五分钟
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成了鼓鼓的小胖子，在烤箱放几分钟再拿出来
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热的挺好吃的
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很Q弹
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冷了会塌，第二天加热五分钟还会鼓起来的
