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馒头
用粥做的馒头
用粥做的馒头
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小榄榄哦
用料
粥
160克
糖
适量，一点点
中粉
260克
干酵母
2.5克
用粥做的馒头的做法
准备吃剩的粥
揉至光滑后，28度发酵1小时
发完后拿出来，继续加面粉揉至不粘手
再继续28度发30分钟
平均6等分，揉圆后再发20分钟
水滚后蒸12分钟再关火闷2分钟
小贴士
纯记录贴，方便下次再有剩余的粥时，不浪费做成包子
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该菜谱发布于 2020-02-27 16:40:04
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