宅家无聊了，一起来发豆芽吧
7.9
综合评分
16
人做过这道菜
天蝎女妖
不需要特意买豆芽机，家用洗菜的沥水篮就可以啦😝😜
夏天天气热发豆芽只需要三天就可以收割了。
冬天气候冷，豆芽会长得比较慢， 一般需要一周的时间。
😋自己发的豆芽吃得放心，又很有成就感
夏天天气热发豆芽只需要三天就可以收割了。
冬天气候冷，豆芽会长得比较慢， 一般需要一周的时间。
😋自己发的豆芽吃得放心，又很有成就感
用料
| 绿豆 | 一大抓 |
| 干净的沥水篮+沥水盆 | 1套 |
| 干净的棉布 | 1条 |
宅家无聊了，一起来发豆芽吧的做法
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抓一大把绿豆放盆里，放水淹没绿豆泡一晚上，（睡前换一次水）
绿豆吸收水份足够了就会被激活冒芽了。
就像图片这样，冒芽尖了就把豆子放到沥水篮里
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沥水篮下面有个沥水盆，作用是接水滴及挡光，冒芽尖的豆子上盖着一层干净的湿布
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把它们放到黑暗的地方，面上再扣一个小盆隔光，豆芽在透光的环境下生长豆芽头会冒红的，冒红就会有点微苦。所以要放暗处避免光线照射
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在发豆芽的这几天，每天给豆芽冲水2次。（早晚各一次）
提起沥水豆芽蓝，用水冲布，水量经过湿布缓冲水给豆芽后，再把沥水篮放回沥水盆里，让豆芽继续在暗处发芽...
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夏天三天就可以，冬天要一周才能收割。
收割豆芽时直接用刀把露在沥水篮外边的根须剃掉就行！
