香酥酱香饼
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人做过这道菜
家有俩_宝_
闺女特别喜欢吃酱香饼，现在特殊时期不能出门，只能自己动手了，搜索了很多资料，终于尝试成功，闺女说是她怀念的味道，说如果是10分的话，她给20分，因为实在太美味啦
用料
香酥酱香饼的做法
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500克面粉加入150克热水（80°左右），搅拌均匀，接着加入200克温水搅拌，手上抹油，揉成面团用保鲜膜包起来 备用
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不粘锅内放比平时炒菜多一点的油，油热后放入备好的葱蒜末
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加入2勺豆瓣酱（也可以放点甜面酱）
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两勺耗油
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两勺番茄酱
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一勺白糖
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适量清水，搅拌均匀，整个过程4-5分钟
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酱炒好后盛出备用
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用40克面粉➕40克食用油，搅拌成油酥，放一旁备用
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做好的油酥，什么油都可以
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醒好的面团，粘板抹油，分成四份
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取其中一份擀开，抹油酥，其他用保鲜膜包好，防止风干
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抹好油酥后，团成蜗牛状，再擀成饼
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平底锅刷油，也可以用电饼铛代替
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放入擀好的饼，小火烙5分钟左右，具体看饼的熟度
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烙好后翻面
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在烙好的一面刷之前炒好的酱
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出锅时撒上适量熟芝麻及装饰葱花
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装盘
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可以开吃啦，味道很棒哦
