酸菜猪肉饺子

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用料  

酸菜 500克
猪肉 500克
3到5克 (1小勺)
酱油 2勺
十三香 1/3勺到1/2勺
葱沫 适量
姜沫 适量
2勺
适量
面团--配方1
面粉 500克
270克
面团--配方2
面粉 500克
200克
鸡蛋 1个

酸菜猪肉饺子的做法  

  1. 40克左右猪肉肥肉沫加姜沫锅里炒香。
    加水搅拌肉馅,加花椒沫,各种料拌匀。

    酸菜猪肉饺子的做法 步骤1
  2. 面团揉好,静置一会儿,面团变光滑。

    酸菜猪肉饺子的做法 步骤2
  3. 切剂子

    酸菜猪肉饺子的做法 步骤3
  4. 放时间长,盖保鲜膜,防止饺皮干。

    酸菜猪肉饺子的做法 步骤4
  5. 锅上汽后,放饺子,酸菜15到20分。中火,火大了饺子皮干。其他馅儿15分钟。

    酸菜猪肉饺子的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-02-27 17:12:45
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